Bar ze zdrową żywnością

Witam, chciałbym prosić o rady w sprawie otwarcia baru ze zdrową/ wegetariańską żywnością. Mówimy o dużym mieście ( powyżej 600 tys). Z tego co zaobserwowałem i czytałem rośnie zainteresowanie tego typu jedzeniem. W moim mieście widziałem jedynie Green Way'a, który czasami pęka w szwach ( główna ulica + bliskość jednego z wydziałów uniwersytetu). Jestem ciekaw jaka jest wasza opinia na ten temat, może jakieś propozycje czy przykładowe kosztorysy?

Z góry dziękuję za zainteresowanie

za jakis czas bedziesz konkurowac z zmieniajacym profil producentem zdrowej zywnosci...
nazywa sie McDonalds ;)

Cenie poczucie humoru, jednak chcialbym aby ktos powaznie podszedł do mojego pytania. Pozdrawiam

gdybym miał do wyboru macdonalda lub coś w podobnej cenie smacznego oraz sytego to wybór jest tylko jeden - na pewno nie jest nim macdonald

Z tego co obserwuje, to coraz więcej osób bierze pod uwagę to co je i ma to wpływ na wybór miejsc gdzie jedzą, a nie ma takich miejsc duzo...

No i McDonalds = długie kolejki i słabo motywowana (opłacana) obsługa. A więc w zależności od Twoich warunków technicznych - żadna konkurencja

macdonald jest dość tani.Trzeba by mieć menu syte i smaczne oraz tanie a to raczej dość cieżko połączyć ze sobą

Lecz nie chodzi tylko konkurencje z MacDonalds'em. W barze maja być potrawy dla wegetarian, dobra kawa, coś na wzór Green Way'a.

ciekawe jaki jest w społeczeństwie % facetów którzy :
przywiazuja wage do tego co jedzą i do tego wetetarianie ,
chodza co tydzien do solarium i depiluja sobie klatę

masz wiec z głowy połowe ludzi ( facetów prawdziwych którzy jedzą golonkę ,bigos i pija piwo )

chcesz bazować na mniejszosciach seksualnych i studentach ?
to ja czarno widze taki biznes

był na forum temat podobny ; sałatek do firm
poszukaj ,poczytaj ,oprzytomnij

Cóż, widzę, że odezwał sie u przedmówcy słynny polski mesjanizm...Ale mniejsza z tym. Przy odpowiednich cenach, nawet studentów, a szczególnie studenki bedzie stać na stołowanie sie w takim barze. A odsetek ludzi, którzy dbaja o swój jadłospis nadal rośnie.

Zgadza się, dobrze jest mieć wybór między złym a dobrym jedzeniem.

ciekawe ilu ludzi wybrałoby i jak
miedzy np kaczka pieczoną z jabłkami
czy golonką w piwie
a lisciem sałaty z kiekłami soi ?

moze warto zrobic ankietę

No i wtym momencie wychodzi brak znajomości tematu. Jakże stereotypowe jest patrzenie na potrawy wegetariańskie, jedynie na proste, niedoprawione kawałki jakiś warzyw. Będąc w Anglii spotkałem sie z szeroką gamą potraw przeznaczonych dla wegetarian, które były bardzo smaczne i pożywne. Ale pomysł z ankietą bardzo mi sie podoba.

mac2010 napisał(a):No i wtym momencie wychodzi brak znajomości tematu. Jakże stereotypowe jest patrzenie na potrawy wegetariańskie, jedynie na proste, niedoprawione kawałki jakiś warzyw. Będąc w Anglii spotkałem sie z szeroką gamą potraw przeznaczonych dla wegetarian, które były bardzo smaczne i pożywne. Ale pomysł z ankietą bardzo mi sie podoba.

nie bardzo rozumiem ten dziwny wniosek ,który wyciągnąłes z mojej wypowiedzi
czy to ze wolę golonkę to ma oznaczać według ciebie ZE SIE NIE ZNAM ?

jest to argument ,rodem z piaskownicy :,, to ty sie nie znasz i jestes gupi "

czy to ze pytam : ile osób wybrałoby kiełki zamiast bazanta ,to ma oznaczac brak mojej wiedzy w tym temacie ?

czy to ze wole golonkę z piwem zamiast kiełków soi i herbaty z rózy -TO SIE NIE ZNAM ?

De gustibus non est disputandum

jeden woli młode wino ,drugi jak mu nogi śmierdzą ,a ja z tych dwóch rzeczy
najbardziej lubie szynkę

Bardzo dobrze, ze masz takie, a inne preferencje kulinarne, ale chcialbym poznać zdanie innych osób. Zachęcam do kontynuacji tematu :). A może ktoś orientuje sie jaki jest szacowany koszt takiego baru?