Witam,
Posiadam lokal gastronomiczny w Poznaniu. Na obecną chwile jest tam typowa pizzeria. Funkcjonuje tam okolo 3-4 miesiace. Obrót taki sobie, ale mysle ze z czasem sie rozkręci. Zaletą tego loklau jest to ze jest on przystosowany do pełnej produkcji tzn warzywa, mieso, nabiał. Lecz te pomieszczenia na razie nie sa w pelni wykorzystane. Chciałbym zacząć się specjalizować w przygotowywaniu potraw na małe przyjęcia rodzinne na terenie poznania i okolic (w sumie ponad milion ludzi). Reklamował bym sie przedewszystkim na ulotkach obecnej mojej działalności tzn pizzeri, a także w radiu poznańskim, allegro, oraz przez własną stronę www, którą bym z czasem dobrze wypozycjonował. Atutem tej działalności miała by byc ekspresowe przygotowanie przyjęcia do 48 h a także niskie ceny dań, przystawek itp. Wkład w inwestycje to przede wszystkim reklama, i troche platerów, porcelany ( tj ok 6 tys). Jak myslicie czy to chwyci? Ludzie wolą jeszcze dalej bawić się w przygotowywanie imprez? Czy może będą chcieli skorzystać z ekspresowego i niedrogiego cateringu?
