Co wybrac

Cz.
Otwieram dzialalnosc ( mala gastronomia) mam rytanie co bardziej oplaca sie wybrac
Ryczalt czy ksiega przychodów i rozchodów?

witam
Z tego co wiem to bardziej sie opłaca księga przychodów i rozchodów. Ale pójdź do US i zapytaj sie na jakim procencie jest Twoje PKD na ryczałcie, jak na tym z najniższych to ja bym został na ryczałcie. Jest to wygoda jedna procentowa kwota w miesiącu i nic poza tym, a z księgą to różnie wychodzi raz do przodu raz do tyłu no chyba że będziesz miał dość znaczne koszty uzyskania przychodu wtedy to księga była by odpowiednia, ale nie wiem jak to jest z gastronomią.
Pozdrawiam

A ja radzę kpir. Z ryczałtem jest koszmar, bo trzeba rozpisywać oddzielnie spożywkę 3% ryczałtu i 7 lub 22% vat oraz oddzielnie alkohole 8,5% ryczałtu i 22% vat.