bardzo proszę o poradę, jakie pozwolenia muszę mieć chcąć prowadzić np. małą pizzerię z tego co wiem to pozwolenie z sanepidu ale czy coś jeszcze ? czy lokal musi spełniać jakieś jeszcze wymohi poza sanitariatem ciepłą i zimną wodą
Oczywiście że tak! Musi mieć zaplacze personelu, zaplacze magazynowe itp. ale co najważniejsze nie może to być jedno pomieszczenie. Bez skrępowania udaj się do instytutu sanepidu i zapytaj o wymogi powinni Ci wydać ten że opis.
