Hodowla ślimaka afrykańskiego - strona 2

qql-ka napisał(a):A ile za tonę ślimaczków można dostać złotówek ?

skalmowski napisał(a):

Jinn napisał(a):Z tego co wiem to francuzi masowo kupują nasze slimaki.
Jaka jest więc różnica?

Odpowiadam ;

HELIX ASPERSA MAXIMA (GROS GRIS -Duży szary)-afrykański
Cykl hodowlany od małego do zbioru 4 miesiące

Ślimak hodowlany Helix Aspersa Maxima pochodzi z Afryki Północnej i różni się od rodzimego ślimaka winniczka ( Helix Pomatia) znacznie krótszym cyklem hodowlanym- rozwojowym, co preferuje go jako zwierze hodowlane.

Ślimak hodowlany ratuje od wyginięcia populację winniczka pozyskiwanego do tej pory w Polsce z natury. Dodatkowy aspekt hodowli to możliwość prowadzenia jej przez cały rok. Hodowla ślimaka ma tę przewagę nad innymi znanymi w Polsce hodowlami (świnie, drób itp.), że zajmuje niewielką powierzchnię, nie wymaga dużych nakładów finansowych, utrzymana w odpowiednich warunkach sanitarnych nie jest uciążliwa zapachowo oraz nie wiąże się z dużym wysiłkiem fizycznym.

Helix Pomatia /winniczek/ ten zbierany
Cykl hodowany 3,5 roku .

Ślimaki są jednymi z pierwszych zwierząt spożywanych przez ludzi.


Najbardziej rozpowszechnioną formą pozyskiwania ślimaków dla potrzeb gastronomii i przetwórstwa jest potocznie zwane "zbieractwo". Jeszcze kilka lat temu winniczki były zbierane bez żadnych barier, ograniczeń. Spowodowało to znaczne wyniszczenie populacji. Wprowadzenie przepisów ochronnych ograniczyło znacznie te rabunkowe, wyniszczające gatunek działania. Z roku na rok jest wydawanych coraz mniej zezwoleń na zbiór ślimaka. Już nie długo ma być całkowity zakaz zbieractwa!!!
Te pozytywne zmiany zmierzające do ochrony gatunku spowodowały jednak znaczący deficyt na "ślimaczym rynku" i tu otwiera się furtka dla osób chcących zająć się ową hodowlą. Francuzi hodują tylko 2% ślimaka , reszta to import z państw o tańszej sile roboczej i ziemi.
Drugim ważnym powodem, na skutek którego zaistniał obserwowany deficyt są bez wątpienia niskie ceny skupu - w 2006r. za ślimaki płacono (w zależności od regionu kraju) od 0,70 do 1,5 zł/kg, podczas gdy we Francji cena ta wynosi od kilku do kilkunastu Euro.


Tak było przez całe lata - jednak tak być nie musi.
Aby zmienić ten stan rzeczy należy podjąć kilka działań, które już w niedalekiej przyszłości być może zaowocują powstaniem zorganizowanego i dochodowego "ślimakowego" rynku.


Do tych działań należy zaliczyć:

- organizacja kursów z zakresu technologii hodowli dla chętnych z całego kraju
- założenie pierwszych wiodących gospodarstw, objęcie ich ścisłą opieką sanitarno-weterynaryjną
- umożliwienie powstania grupy producenckiej złożonej z hodowców, która podejmie odpowiednie działania związane z eksportem i jego promocją oraz przetwórstwem
- umożliwienie wykorzystania instrumentów finansowych UE, krajowych przeznaczonych na cele związane z tworzeniem różnorodności gospodarstw rolniczych.

Próby hodowlane tych ślimaków podjęto na Węgrzech, Czechach, Słowacji i Polsce w latach 90-ych.
Te działania określić można jako niezbyt udane - wina leży po obu stronach: hodowców i osób zajmujących się wdrażaniem i propagowaniem hodowli.
Ci pierwsi - zbyt pochopnie, bez przygotowania zawodowego, na skutek nie zawsze rzetelnych przekazów dotyczących technologii, złą jakością materiału zarodowego i małym kosztem chcieli szybko osiągnąć wyliczane "z sufitu" zyski.


Angażując do tego przedsięwzięcia naukę polską i praktykę osób już hodujących, wykorzystując prowadzone badania hodowla ŚLIMAKÓW może być przysłowiowym strzałem w dziesiątkę!!!

Masz trochę działki i wolne pomieszczenie wykorzystaj to !!!


Pytania i Odpowiedzi....


1.Jak przygotować pomieszczenie na reprodukcję ?
- koszt przygotowania budynków pod reprodukcję ślimaków jest uzależniony od
ich stanu. Budynki na reprodukcję nie muszą być duże, przy naszej technologii
możemy rozmnażać ślimaki na np. 10 ton w pomieszczeniu 8 x 5metrów,
czyli bardzo małym.
W budynku musi być światło (świetlówki), ogrzewanie około 18 stopni, oraz
woda o temperaturze pokojowej .


2.Minimalna wielkość stada podstawowego?
/ Minimalna wielkość stada podstawowego to stado z którego docelowo można
uzyskać 1tonę/
- 1000 szt. ślimaka zarodowego /z tej ilości otrzymamy około 65 tys. szt. ślimaczków (osesków) co po utuczeniu daje nam 1 tonę/
- 1500 szt. osesków na reproduktory

- 65 tys. szt. osesków na tucz
- 2000 szt. jajeczek /najtańszy koszt założenia hodowli /



3.Od czego zacząć ?
-w zależności od pory roku lub gotowych pomieszczeń ...
styczeń -marzec od reproduktorów /wymagane gotowe pomieszczenie /
marzec -maj od jaj lub osesków /wymagany park hodowlany na zewnątrz /


W PRAKTYCE WYGLĄDA TO TAK:
1.Styczeń -luty(marzec) : -gotowy dobrze wykształcony reproduktor
przystępuje do kopulacji i znoszenia jaj .
2.Luty - maj : -inkubacja jaj, wylęg i wstępny tucz młodych w
pomieszczeniu.
3.Maj – październik : -tucz docelowy w parkach hodowlanych.(polecany przez nas)
5.Wrzesień - październik: -zbiór i selekcja reproduktorów z własnej hodowli.
6.Wrzesień, październik, listopad, grudzień, styczeń do lutego: -hibernacja
reproduktorów.
OCZYWIŚCIE ISTNIEJE MOŻLIWOŚĆ :
-HODOWLI CAŁOROCZNEJ
-ROZPOCZĘCIA HODOWLI W DOWOLNYM MOMENCIE ROKU
(STWARZAJĄC ODPOWIEDNI MIKROKLIMAT W POMIESZCZENIU HODOWLANYM.)


4.Jakie warunki przy inkubacji jaj ?
- małe pomieszczenie, w którym utrzymamy temperaturę około 18 stopni
/ można wykorzystać górne partie pomieszczeń gdzie temperatura jest najwyższa /


5.Ile potrzeba powierzchni ?
Ilość powierzchni uzależniona jest od ilości i planowanej produkcji
- reprodukcja pomieszczenie min 15-20 m kw.
- tucz w parku hodowlanym na zewnątrz min 200m kw.
/Tucz młodych prowadzimy w parkach na dworze, na utuczenie tony
potrzebujemy 200m kwadratowych parku, czyli zaledwie 20x10m.
Wstępny tucz małych, pierwsze 3 tyg. możemy przeprowadzić na specjalnych regałach w budynku, w kuwetach w budynku lub pod dogrzewaną folią na zewnątrz, po tym czasie wypuszczamy je do parku./


6.Jak zrobić park hodowlany ?
Teren bez zastoisk wody, gleba np. lekko wapienna, roślinność/trawa ,koniczyna ,itp./
Parki są odkryte i zakryte np. .
-ogrodzenie z folii do wysokości 60 cm, odkryte lub zakryte moskitierą od góry, -tunel foliowy, szklarnia itp..,
Zabezpieczenia przed ucieczką :
-pastuch, maść
Paśniki np.:
-palety, deski, dachówki, itp.
Zraszanie :wiele możliwości.


7.Jakiego ślimaka wybrać ?
-najprostszy w hodowli jest ślimak afrykański Helix aspersa Maxima- tucz od małego do zbioru 4 miesiące.


9.Co jedzą ?
- głównie paszę na bazie zbóż, soji, kukurydzy, kredy + witaminy /wysiewana roślinność to dodatek zapewniający wilgoć/.


8.Ile potrzeba paszy ?
- 1 kg paszy na kg ślimaka


9.Gdzie kupić paszę ?
- można zrobić samemu /polecany zakup paszy zbadanej o odpowiednich parametrach .../ szczegóły w naszej ofercie /
- koszt paszy własnej od 0,50 gr za kg


10.W czym hodować ?
-specjalnie skonstruowane ule /technologia francuska lub skrzynie, kuwety,
-wszystko można wykonać samemu zachowując odpowiednie parametry.


11.Jakie są potrzebne warunki do hodowli ?
- temperatura 18-20 stopni
- oświetlenie naturalne lub sztuczne
- wilgotność zmienna do 85 %
- wentylacja.


12.Jakie wymogi sanitarne dużej hodowli towarowej ?
- nadzór weterynarza /zlew, środki czystości, odpływ ścieków- szambo,utylizacja odpadów itp.


13.Jakie choroby ?
Główne choroby i śmiertelność tworzą się przez przegęszczenie ślimaka /ścisła zależność od każdego etapu hodowli / i złej wentylacji .

-salmonella, nicienie, przywry.

Stosowana jest -Profilaktyka-


Zła jakość zakupionego materiału hodowlanego ,,wyradzanego" pokoleniowo z ferm bez nadzoru weterynaryjnego (częsty błąd).


14.Ile czasu zajmuje obsługa ?
- stado podstawowe 1000 szt. reprodukorów ~15 min
- stado podstawowe tuczu w parku hodowlanym /65 tys. . szt./ ~ 5 min.


15.Po co i gdzie hibernować ?

Chłodnia lub zimna piwnica ,itp./wielkość około 5-10 m kw./
- głównie reproduktory /konieczność ;odpowiednia wydajność stada zarodowego/
- tucz /hibernacja; dotuczenie w następnym sezonie na zewnątrz/.


16.Forma prawna fermy?
- hodowlę ślimaka można prowadzić jako Gospodarstwo Rolne.


17.Gdzie kupić materiały teoretyczne ?
- u nas 100zł + koszt przesyłki.


18.Gdzie zdobyć wiedzę praktyczną ?
- zapraszamy na kurs szczegóły na stronie ...


19.Czy można liczyć na pomoc ?
- tak oczywiście /możliwość odwiedzin nowo założonych ferm /.


20.Co ze zbytem ?
- przy zakupie materiału do dalszej hodowli z naszej puli genetycznej zapewniamy zbyt
- podpisujemy wstępne umowy.


22.Cena tuczu?
- uzależniona od jakości i kursu euro /7-10 zł za kg ./

W sprawie dodatkowych pytań proszę o kontakt telefoniczny...
Specjalistyczne Gospodarstwo Rolne

"Hodowla Ślimaka"

14-520 Łozy 12

woj.warmińsko-mazurskie
+48 600-49-35-22 Grzegorz Skalmowski - technologia

+48 608-86-46-73 Paweł Piwowarski - mgr biologii

e-mail: slimakhodowlany@wp.pl

gg 8066579 - proszę pisać nawet gdy jest niedostępny


http://www.hodowlaslimaka.webpark.pl

skalmowski napisał(a):Kupie ślimaka Helix aspersa MAXIMA!
Kazdą ilość w tej chwili!
Prosze o szybki kontakt!
Odbiorę własnym transportem!

Z pozdrowieniami
Grzegorz Skalmowski
SNAILS GARDEN
Veterinary nr. 2804 27 03
Poland
snailsgarden@wp.eu
skalmowski@wp.pl
(gsm)+ 48 698 388 531
http://www.snailsgarden.com