Jak otworzyć KEBAB (KEBAP) - czy się opłaca - strona 32

peru79 napisał(a):Witam

rozglądam się za lokalem i w sumie cos znalazłem - jest to lokal przy intermarche w dzielnicy z blokami - nie jest specjalnie oblegany tenże supermarket ale zawsze to supermarket jest tam parking z boku apteka itp. Rozmawiałem z kierownikiem i supermarkecie mają 1500 czeków dziennie. Lokal jest zaraz przy wejściu i ma 40 m2 na samego kebaba i bułki z pieczarkami wystarczy. Ale co sądzicie o lokalu jego lokalizacji - bloki są po drugiej ulicy a naprzeciw supermarket wraz z "moim" lokalem. Ile dzienni musi być wydań - około 1000 zł żeby wyjść z zyskiem?


pzdr

Witam , nie napisałeś jaki jest czynsz w lokalu trudno gdybać za ile musisz sprzedać towaru skoro nie znamy Twoich kosztów ? Czy kogoś bedziesz zatrudniał, trzeba policzyć zus wypłaty, media, czynsz i wtedy można się wypowiedzieć. A te 40 m2 to jest cała powierzchnia czy to już jest wydzielona kuchnia? chcesz podawać jedzenie na miejscu przy stolikach czy tylko na wynos ? bo jeśli na miejscu to jest jeszcze kwestia toalety. Ale wydaje mi sie ,że same kebaby i bułki z pieczarkami to za mało przydały by się jeszcze jakieś sałatki chociaż musiał byś naprawdę dużo sprzedawać ,żeby Ci sie to opłaciło bo na kebabie jest marny zysk.Równie dobrze możesz tam wsadzić pizze, jeśli będzie dobry projekt to nawet pizzeria zmieści się na 40 m2, w zeszłym roku otwieraliśmy klientowi punkt z pizza kebabem i daniami gorącymi i nie miał więcej niż 60 m2, więc się da a na pizzy i daniach obiadowych jest duże przebicie. Radzę się zastanowić bo jeśli czynsz wynosi ok 3000 zł to nie ma szans na zarobek z samym kebabem i bułkami.

Witam

czynsz 1500 netto plus 200 opłaty
Asortyment kebab cena 9-12 zł bułka z pieczarkami 3-5 zł kurczak z rożna 12-16 zł
Supermarket ma ponad 2000 czeków dziennie więc jest tam ruch ludzi
Otwarte 7 dni na tytdzień myślę że obrót powinien byc min 26 tys na mc
Wychodzi 26 000 - 18.3% (vat z góry) = 21 500 - czynsz 1800 brutto - 200 opłaty = 19500 - 2000 (pracownik) 17500 - 1000 (zus) = 16500
Jeśli przyjąć , że wszystko robie brutto x 2 to koszt wyprodukowania to 13000 = 16500-13000 wychodzi 3000?
Dlatego pytam jakie marże sie stosuje czy jest to x 2 czy x 3

Czy są firmy które mają zestawy na sprzedaż do takich lokali np. Lada do sałatek, ruszt do kebaba x 2 i ruszt do kurczaków

Lokal 45m2 całość z której trzeba wydzielić kuchnię

pzdr

Witam serdecznie forumowiczów, od dłuższego czasu chce otworzyć bistro z kebabem. Poszukuję wspólnika z którym mógłbym prowadzić ten biznes, na obecną chwilę nie posiadam wystarczających środków by zrobić to samodzielnie. Od paru lat zajmuje się tym tematem w tym czasie opracowałem recepturę na doskonały kebab który wyróżnia się smakiem i odsprzedałem ją paru lokalom w woj. wielkopolskim które z ogromnym powodzeniem funkcjonują do dziś. W tej chwili chcę zmienić swoje plany zawodowe i zająć się tylko i wyłącznie kebabem na swój własny rachunek. Jestem człowiekiem sumiennym i uczciwym i jeśli coś robię to zawsze najlepiej jak potrafię. Znam bardzo wiele lokali z kebabem w tym kraju jak i za granicą i doskonale wiem gdzie leży tajemnica sukcesu w tym przedsięwzięciu. Jeśli prowadzisz już lokal z kebabem i poszukujesz uczciwego wspólnika by rozszerzyć działalność i podnieść znacząco jakość swoich usług lub dopiero chcesz otwierać taki biznes to jestem chętny do współpracy. Bardzo proszę o kontakt osoby zainteresowane wspólnym prowadzeniem takiego biznesu na uczciwych partnerskich zasadach.

Proszę pisać na PW rozważę każdą propozycję współpracy.

Pozdrawiam serdecznie.
Tomasz.

Słyszałem w TV że aktualnie kebab jest najczęściej wybieraną potrawą typu fast food w Polsce i wypiera hamburgery. Hamburgery wyparły kiedyś hot-dogi a te wcześniej zapiekanki- to slyszałem od faceta który sprzedaje hamburgery. Ciekawe co będzie następne na topie. Ja obstawiam chinskie/vietnamskie dania.

A może coś takiego; znajomy zajmuje się sprzedażą czegoś w stylu mini kebabów, jest to zwykła duża bułka z tłuszczem z wanny(tacy) i kawałkami mięsa z kebaba, dodatkowo z delikatnym serem topionym i jakimś sosem(czosnkowy, meksykański itp). Schodzi mu to migiem, gdyż cena tego jest niska dla klienta i czas oczekiwania krótki. Koszt inwestycji nie wielki, a zysk spory. Idealny sposób na handel przy szkołach i miejscach dużego ruchu.

Witam i do razu proszę o pomoc w tym pomyśle na własny interes

jestem rolnikiem mam z 2 h pola i opłacam KRUS
nie pracuje nigdzie
chce otworzyć firmę jednoosobową i nie wiem jak to się będzie zachowywało z moim polem (gospodarstwem) czy w ogóle mogę otworzyć firmę mając pole jak tak to co ze składką KRUS bo jak będę miał firmę będę musiał płacić do zuzu, i 2 składki opłacać ????

a druga sprawa jak już utworze firmę chce zrobić ze zlikwidowanego kiosku taki kiosk z jedzeniem typu hamburger, hod-dog, zapiekanka, kebab + picie sądzę ze mało jest na taki mini barek w kiosku miejsca ale po stacjach PKP i PKS są takie i jakoś to funkcjonuje. Jest tam tylko prąd, i sprawa sanepidu czy to odbierze ????

trzecia sprawa czy ja jako rolnik otwierając firmę, własny interes dostanę jakąś dotacje z urzędu pracy , UE jak tak to jaką ??? i ile ???

dodam ze jest to w dobrym miejscu i sądzę ze zysk by był na jedzenie

proszę pomóżcie :)

Witam

Planuje otworzyć kebab ale cos na kształt bufetu/bistro w duzym centrum handlowym, bez stolików (ew. 1-2), kebab na wynos. Czy ktos się orientuje w procedurach odnosnie tego typu działąlnosci, jakie są wymogi sanepidu?

Dodam, że chodzi o Podkarpacie, Chetnie też nawiąże kontakt z dostawcami dobrej jakości mięsa (i innych produktów) z tego regionu. Bardzo proszę o zainteresowanie tematem i pomoc. Mam tez pytanie odnośnie zatrudnienia męża-obcokrajowca, na jakich to sie odbywa zasadach, czy możemy razem założyć firmę i jaki bylby to rodzaj spolki, czy potrzebne są dla niego specjalne pozwolenia? Czy musimy miec jakies kursy ukonczone, jakies szkolenia w zakresie gastronomii, czy moze wyksztalcenie gastronomiczne nie jest potrzebne? Z góry dziękuję.

A otworzyć ukraińską kuchnię w Waszym mieście?????

witam

Posiadam wiedze na temat dobrego punktu kebab krakow okolice sam rynek miasteczka wyrobiona marka,stoliki srodek przytanek busow szkoly niesety gosc chce odstepne sam prowadzi od lat inna firme.Jakby kogos interesowala spolka piszcze . nie posiadam tyle gotowki na cale odstepne..a sezon tuz tuz

Witam,
Mam w planach otwarcie budki z kebabem w Krakowie. Chciałem zadać kilka pytań a więc:
1. Po pierwsze czy interes się opłaca założyć w dwie osoby ? (na początku powstanie jedna buda a z biegiem czasu ma być ich kilka powiedzmy 3)
2. Jaki jest koszt takiej budy? (chodzi mi tutaj o mała lokal tak żeby w środku zmieściły się 2 stoliki)
3. Ile kosztuje sprzęt ? ( oprócz kebaba będą jeszcze frytki i napoje, zero zapiekanek i tego typu rzeczy)
4. I oczywiście ile trzeba sprzedać kebabów dziennie żeby coś takiego się opłaciło ?
5. Jaki jest koszt utrzymania ?( mam na myśli woda,prąd, dostawa mięsa itd)

Bardzo proszę o odp na te pytania.

Przeczytaj również posty podobne do tematu "Jak otworzyć KEBAB (KEBAP) - czy się opłaca - strona 32":

- Pomogę otworzyć KEBAB
- CHCIAŁA BYM OTWORZYĆ MINI BAR/ FAST FOOD/ KEBAB
- Chce otworzyć brykieciarnie , czy to sie opłaca
- Czy opłaca się otworzyć sklep z kosmetykami ?
- Czy opłaca się otworzyć biuro opłat???