Witam
Chciałbym ropocząć produkcję artykułu spożywczego.Na sam początek chciałbym zapoatrywać w ten produkt rynek lokalny który nie jest stosunkowo duży więc zapotrzebowanie na produkt wahało by się w okolicach 100-150 sztuk dziennie i taką ilość maszyna (stosunkowo nie duża) spokojnie jest w stanie wyprodukować w pare godzin.
Moje pytanie odnośni się do wszystkich regulacji prawnych w takim biznesie czyli jak duże pomieszczenie potrzebuje na taką produkcję (jak pisałem wyżej maszyna nie jest duża)jakie warunki muszę spełniać i cała cala reszta.
Gdzie mógłbym ewentualnie szczegółowo dowiedzieć się jak zacząć według przepisów taką produkcję ?
Pozdrawiam




