Kupno restauracji

Witam

Mój znajomy wyciąga pieniądze ze spółki i chce w coś zainwestować, otworzyć jakiś biznes. Po znajomych dowiedziałem się, że pewna osoba sprzedaje restauracje w centrum miasta. Lokal położony jest na śródmieściu, nie przy jakiejś głównej ulicy ale bardzo blisko głównego deptaku. Lokal ma ok 160m2 są 2 sale, jedna aby można było normalnie zjeść a druga żeby wypić piwko i pograć w bilard.
Sęk jest w tym, że lokal jest dzierżawiony i m2kosztuje 30zł czyli za ten lokal wychodzi ok 5tys zł za dzierżawę.
Czy to nie jest za dużo?

Jakie są ważne kwestie przy zakupie restauracji? Na co zwrócić uwagę? Jestem laikiem w tym temacie? Prosiłbym o wypowiedzi osób posiadających restauracje, bądź ludzi obeznanych w branży.

Dziękuję ślicznie

Nie wiem o jakim miescie mowa,ale jesli jest to duze miasto,to za 160m2 w centrum miasta cena 5tys.miesiecznie to nie jest duzo,jesli jeszcze lokal juz byl restauracja i trzeba go tylko zaadoptowac do swoich potrzeb i wzjii,to ciekawa oferta.

danek60 napisał(a):Nie wiem o jakim miescie mowa,ale jesli jest to duze miasto,to za 160m2 w centrum miasta cena 5tys.miesiecznie to nie jest duzo,jesli jeszcze lokal juz byl restauracja i trzeba go tylko zaadoptowac do swoich potrzeb i wzjii,to ciekawa oferta.

tez tak sadze. zalezy od miasta, ale nawet w sredniej wielkosci miescie 5 tys za 160 metrowy lokal, ktory juz funkcjonuje jako restauracja, to dobra cena.

rozny napisał(a):

danek60 napisał(a):Nie wiem o jakim miescie mowa,ale jesli jest to duze miasto,to za 160m2 w centrum miasta cena 5tys.miesiecznie to nie jest duzo,jesli jeszcze lokal juz byl restauracja i trzeba go tylko zaadoptowac do swoich potrzeb i wzjii,to ciekawa oferta.

tez tak sadze. zalezy od miasta, ale nawet w sredniej wielkosci miescie 5 tys za 160 metrowy lokal, ktory juz funkcjonuje jako restauracja, to dobra cena.

dziękuję Wam za odpowiedzi, ale bardziej interesuje mnie:
Jakie są ważne kwestie przy zakupie restauracji?
Na co zwrócić szczególną uwagę?


Dzięki z góry za pomoc

Sprawdz w jakim stanie jest lokal i wyposazenie (kuchni glownie).Ciezko jest mi cos powiedziec nie widzac lokalu.Musisz wiedziec jak chcesz zmienic lokal i jaka jest Twoja wizja (pamietaj ze ktos zrezygnowal z prowadzenia tego lokalu i jest teraz do wydzierzawienia),zadaj sobie pytanie dlaczego,i zmien to co poprzedni wlasciciel robil zle.Moim zdaniem kazda restauracja,knajpa czy prosta karczma musi miec jakis klimat,to cos,co przyciagnie klienta bedzie zadowolony i co najwazniejsze wroci do Ciebie i jeszcze przyprowadzi znajomych.Wazne jest menu,co chcesz serwowac,jedzenie musi byc super czy to bedzie kuchnia polska,wloska czy z hondurasu,wszystko musi byc na najwyzszym poziomie.Sprawdz sprzet w kuchni czy jest sprawny i bedzie Ci jeszcze sluzyl,czy juz na starcie polowe musisz zakupic sam.Restauracja to powazny interes i trzeba sie do niego zabrac profesjonalnie.

fakt - najwazniejsze i najdrozsze w gastronomii jest inwestowanie w wyposazenie kuchni. W duzej mierze od wyposazenia zalezy jakosc i czas podania posilkow. to bardzo wazne dla klienta. Warto dobrze sie zorientowac jakich producentow urzadzenia gastronomiczne znajduja sie na kuchni. Jezeli o urzadzenia gastronomiczne chodzi to moge pomoc ocenic ich przydatnosc, gdyz moja mama od 12 lat sprzedaje takie urzadzenia, wiec troche sie juz na tym poznalem :)

napisz cos wiecej n/t lokalu. w jakim miescie sie znajduje, jaka kuchnie restauracja serwowala dotychczas, i na pw mozesz mi napisac jakie jest obecne wyposazenie kuchni, moze bede mogl ci pomoc ocenic przydatnosc tych urzadzen :)

pozdrawiam

Witam,

Posiadam wiedze na temat branży gastronomicznej (restauracji) poniewaz uczeszczam do szkoly gastronomicznej i wiem z czym to sie je itp. Jesli potrzebujesz porad to odezwij sie na pw.


Pozdrawiam

witaj.Gdybyś chciał ładnie pomalować lokal-jestem do dyspozycji:)

Na sprzęd patrz w drugiej kolejności.
Pierwsze i najważniejsze to nie daj sie wsadzić na mine.

Sprawdź dlaczego ktoś chcę to sprzedać, tylko nie pytaj go otwarcie a popytaj kelnerów, barmanów ochroniarzy. Postaw im piwko porozmawiajcie sobie, jak szło czy nie ma przekrętów.

Obadaj czy własciciel lokalu nie ma co do niego jakichś planów dalekoterminowcyh (czyli czy nie planuje tego sprzedać, zamienić w centrum handlowe etc.).

Dowiedz sie czy nie ma tam problemów prawnych (czyli czy przybadkiem lokal nie jest w trakcie postepowania spadkowego itd), czy są problemy innej natury.

Po prostu nie dajcie sie oszukać, jak wszystko bedzie cacy wtedy przygladasz sie sprzętowi.

Z założenia nikt nie sprzedaje kury znoszącej zlote jajka, dużo słyszałem o sklepach sprzedawanych bo w pobliżu bedzie supersam, stacjach benzynowych które za rok będą musiały być zamykane. Ktoś kto w tym siedzi czuje pismo nosem, kase łatwo wsadzić gorzej wyciągnąć. Tymbardziej że kupujesz tylko knajpę która może nie mieć lokum.

Co do meritum, myślę że 5 tys to dobra cena. Taki lokal na własność może kosztować ok 1-2 mln.

Przeczytaj również posty podobne do tematu "Kupno restauracji":

- Nazwa restauracji
- wynajem restauracji?
- Przejęcie restauracji
- Wynajem restauracji
- Otwarcie restauracji