Mała rewolucja w restauracjach/nowy system reklamy

Witam.
Mieszkam w większym mieście i od czasu do czasu odwiedzam restauracje. Co do jakości jedzenia to różnie bywa ale jest jeden wspólny mankament dla praktycznie wszystkich lokali a mianowicie obsługa. Dziwie się że restauratorzy o tym nie myślą. Idąc na lunch w pracy nie ma gdzie zjesc bo trzeba sie wyrobic np w godzine. Irytująca jest cała procedura zamawiania. Trzeba czekac na kelnera, menu, potem az cale towarzystwo sie zdecyduje itp i na koncu rachunek. Czy zeby porządnie zjeśc trzeba przeznaczyc na to parę godzin? Jedynym rozwiazaniem wydaje sie zapchany bar/fast food i restauracje na tym cierpia.
Co myślicie o systemie składania zamówień bezpośrednio w prosty sposób przez komórkę? Siadacie w restauracji, odpalacie aplikacje w komórce, wyświetla się menu, potem po zatwierdzeniu zamówienie jest natychmiast przesyłane do kuchni i danie juz jest przygotowywane. Nie ma mowy o pomylkach w zamowieniach czy czekaniu. Na koniec zamawia sie rachunek i gotowe. Podobne rzeczy funkcjonuja juz za granicą na tabletach i spełniaja swoją rolę doskonale przynosząc dodatkowe zyski i nowych klientów. Co więcej system ten mógłby być wykorzystany do bluetooth marketingu restauracji.

To chyba powinno isc bardziej do 'Pomysłow na biznes'. Możemy się skonentrowac tu na efektach tego typu rozwiązania w kontekście reklamy restauracji bo na pewno wprowadzenie czegoś takiego wraz z bluetooth marketingiem wyróżni restaurację.

Pomysł wydaje się ciekawy. Problem to klientela, a dokładniej jej struktura wiekowa. Często osoby starsze, podobnie jak w bankowość mobilnej, nadal preferują bezpośredni kontakt z pracownikiem. Aby taki rozwiązanie się przyjęło podejrzewam że przyjdzie nam jeszcze trochę poczekać, dorosnąć.

Bardzo fajny pomysł. Tak jak wspominali przedmówcy - byłbyś prekursorem na naszym rynku, na którego barkach spoczywał by ciężar i (nie mały) koszt edukacji, że takie rozwiązanie jest potrzebne i pozwoli więcej zarobić restauracjom bo ...(Twój argument). Podstawą jest tu przekonanie pierwszych klientów, dalej już z górki (choć nadal nie będzie łatwo). Popracuj nad biznesplanem, myślę że warto poświęcić czas na dalszy wywiad.

Był już taki temat na forum całkiem nie dawno.

No właśnie się tego obawiam. U nas panuje przekonanie że jak nikt inny tego nie ma to znaczy że niepotrzebne - ciężko jest zacząc cos nowego. Poza tym nie wiem czy klientom chciałoby się uruchamiac aplikacje w telefonie mimo ze trwa to średnio 5-6 sekund; trzeba sie chociaz w podstawowym stopniu znać na obsłudze telefonu:) Ale jest to chyba lepsza perspektywa niż czekanie po 10-15 minut na kelnera.
Restauratorzy mogliby wsłuchac sie w głos rynku. Na forach jest głośno o restauracjach i praktycznie wszędzie ludzie narzekają na obsługę. Sam często będąc w takiej sytuacji rezygnowałem z dodatkowego dania/piwa i to jest ewidentna strata dla lokalu.
No i jeśli chodzi o reklamę, promocję, ulotki mielibyśmy mniej śmieci na ulicach gdyż trafiałyby w wersji elektronicznej na telefony komórkowe klientów.

Telefon musiałby mieć Wifi bądź bluetooth. Nie wszyscy to mają czy też potrafią włączyć.
Na forum był już taki temat tyle, że jak dobrze pamiętam chodziło o tablety.

Co do technicznej strony - mógłby być nawet SMS. To najmniej istotna kwestia.

Ważniejsze, że restauracje nie wejdą w Taki biznes, jeżeli nie dasz zapewnienia o posiadaniu X użytkowników, którzy (gdy restauracje mają tą aplikację) ich odwiedzą i zostawią średnio Y zł.
Bez użytkowników, przykładów drożeń, będzie bardzo ciężko.

Konrad Kubiec napisał(a):Co do technicznej strony - mógłby być nawet SMS. To najmniej istotna kwestia.

Ważniejsze, że restauracje nie wejdą w Taki biznes, jeżeli nie dasz zapewnienia o posiadaniu X użytkowników, którzy (gdy restauracje mają tą aplikację) ich odwiedzą i zostawią średnio Y zł.
Bez użytkowników, przykładów drożeń, będzie bardzo ciężko.

Dzięki za podpowiedz. Widzę że niektórzy mają już trochę doświadczenia na tym polu. Ale to może być efekt kuli śniegowej - jak się zacznie w paru to może się ładnie potoczyć. Trzeba znaleźc zalążek. Na szczęście powoli w Polsce coś już się rusza w temacie - vide restauracja Touch Inn w Krakowie. Jeżeli chciałby ktoś popróbować swoich sił w sprzedaży tego proszę o kontakt na priv. Pewniak to to nie jest jak z każdą nową technologią ale myślę że szansa jest. Tymardziej że w USA już odnotowują zyski z wprowadzenia tabletow a aplikacje na BT sa jeszcze bardziej funkcjonalne.

O sms też myślałem, ale nie wspomniałem bo musiałyby być płatne. Trzeba brać to pod uwagę czy ludzie będą chcieli płacić za co prawda groszowe, ale jednak zamówienia.

O koszt SMS bym się nie martwił, można go ładnie marketingowo opakować np. jako odpowiednik napiwku, ale dla twórców systemu :)
Jeżeli korzyść przewyższy dyskomfort, nie będzie problemu.

Tak jak wspomniałem, buduj Case Study wdrożeń podobnych systemów (choćby w USA), bo bez tego nie ruszysz.

Małe Case study właśnie opracowałem.
Sądzę że tego typu systemu mogą mieć duży wpływ na rozwój Bluetooth marketingu. W standardowym wydaniu BT marketing jest to w zasadzie łagodniejsza wersja spamu. Niewiele osób będzie właczało BT w komórce tylko po to żeby otrzymywać reklamy.
Tutaj natomiast BT jest użyte w kontekscie typowo użytkowym. Gdyby więcej było takich narzędzi rynek reklamy BT znacząco by zyskał na wartości.

widziałem podobne sceny w wiejskim barze w Karwi tydzien temu
jakiś miłosnik elektroniki przylazł do baru przy drodze z lapkiem , komórą i po zamówieniu i otrzymaniu jakiegoś sledzia z frytami
co widzę ?
koles zamiast brac sledzia za ogon i wtrajac , to on mu cyk pikczersa komórą , ale zeby było ładniej to blutufem go sobie na lapka ...
moze do tego nosić na plażę jakąs drukarkę i od razu wydrukować ?
moze jakieś małe foliowanie by się przydało ?
niezbadane są wyroki .....

Ja i tak zainwestował bym w drukarnie :)

Przeczytaj również posty podobne do tematu "Mała rewolucja w restauracjach/nowy system reklamy":

- Rewolucja
- Rewolucja w Medycynie
- Rewolucja Networkowa w Polsce
- Rewolucja Networku w Polsce
- Rewolucja w networku juz w Polsce