Ogródek piwny

Witam!
Mój mąż wpadł na pomysł założenia letniego ogródka piwnego. Proszę o pomoc! gdzie powinniśmy się zgłosić w celu uzyskania niezbędnych zezwoleń i tp.? nie mamy swojej działki ale chcemy od kogoś wynająć (możliwe, że od urzędu gminy). Od czego zacząć? Pozdrawiam:)

Nie wiem do końca co i jak napiszę tylko co ja wiem, myślę że resztę dopiszą inni lub mnie poprawią bo dane mam z przed roku i mogły się pozmieniać lub coś przekręciłem.

Aby otrzymać koncesję na sprzedaż napojów alkoholowych trzeba mieć zezwolenie, które wydaje burmistrz na wniosek zainteresowanego, po uzyskaniu pozytywnej opinii gminnej komisji do spraw rozwiązywania problemów alkoholowych. Do wniosku należy dołączyć m.in. zaświadczenie o wpisie do ewidencji działalności gospodarczej oraz dokument potwierdzający tytuł prawny wnioskodawcy do lokalu, stanowiącego punkt sprzedaży napojów alkoholowych jakoś tak :) na każdy alkohol jest inna opłata tzn. wódka, piwo, wino.
Z tego co słyszałem parasole, ławeczki i płotek nie dostaniesz tak jak ludzie mówią od browarów, takie rzeczy dostają lokale, które sprzedają duże ilości piwa, istnieją już od dłuższego czasu i mają wyłączność. Browary też niezabardzo chcą rozmawiać z właścicielami nowo powstałych ogródków wolą sprawdzone miejsca lub stałe lokale, ale myślę że warto spróbować. Problemy z sanepidem można rozwiązać jednorazowymi naczyniami. Ogródki piwne działają tak naprawdę jak jest pogoda w Polsce różnie z tym jest, kokosów się na tym niezrobi ale zawsze kilka groszy wpadnie do kieszeni. Kiedyś słyszałem od jednego byłego właściciela takiego ogródka, "czasami bywały dni, że więcej wypiłem tego piwa niż klienci"

witam
nie sadzicie ze na ogródek piwny nie jest pora
sa juz naprawde zimne dni!
wiec kto przyjdzie napic sie dobrego piwa?
jak bedzie mu zimno nikt!!! nie bedzie klientow!!!
mysle ze pomysl dobry sam rozmyslalem nad otworzeniem takiego interesu nawet startowalem w przetargu o lokal ale niestety nie wygralem
pozdrawiam

A&K napisał(a):witam
nie sadzicie ze na ogródek piwny nie jest pora
sa juz naprawde zimne dni!
wiec kto przyjdzie napic sie dobrego piwa?
jak bedzie mu zimno nikt!!! nie bedzie klientow!!!

A kto mówi, że interes chcą otworzyć od zaraz?

witam
rozumiem ze moze nie teraz ale jesli nie teraz to maja jeszcze duzo czasu
a mnie zdziwilo to ze letni ogrodek bo robi sie naprawde zimno to byla moja taka uwaga
pozdrawiam

Witam

Postanowiłem odgrzać kotleta ...

Orientuję się może ktoś jak przedstawia sie sprawa z kupnem/wynajęciem parasoli, ławek, stołów od browara ??

Od browarów nie kupisz wyposażenia , możesz je jedynie wynająć na sezon, każdy browar ma swoje wyposażenia , w zalezności jakie piwo chcesz serwować , takie dostaniesz wyposazenie, Z doswiadczenia wiem że musisz naprawdę mieć dobry punkt żeby cokolwiek od browaru dostać. Chyba że weźmiesz jakieś liche piwo, dla drobnych pijaczków. Pamietaj nie mozesz miec piwa lanego takiego jakie byś chciał , musisz miec takie jakie zezwoli browar. Jak bedziesz sprzedawał mniej niż 3 beczki tygodniowo, to jedynie mozesz dostać parasol, jeden + wylewkę . Powyżej 6 beczek dostaniesz wiecej parasoli , jak byś chciał coś wiecej jak płotki itp. to musisz być dużym odbiorcą i musisz miec lokal PUB , wtedy może coś ci dorzucą. Poza tym bedziesz przez cały czas kontrolowany przez browar, nie oszukasz że np sprzedałeś tyle a tyle beczek, piwo tak i tak musisz kupić tylko od nich.

Wielkie dzieki za odp. niedlugo bede rozmawial z przedstawicielem piwa Ty, Le itd na moj region ... raczej punkt jest dobry .. jest to odnowiona starowka (rynek) w ok 30.000 miescie ... bardziej czym sie przejmuje to wladza PiS .. a niestety niedaleko jest kosciol i moze byc problem otrzymaniem zezwolenia :/ .. ale przynajmniej dowiem sie jak ma sie sprawa z browarem to podziele sie wiedza na ten temat.

Bardzo inetersujący dla mnie temat w związku z czym chciałbym się zpytać jakie są koszta dzierżawy bądż zakupu cłego sprzętu. Czy jest różnica w dierżawie od browaru i od innego podmiotu? Czy nie jest z późno ,środek czerwca, na START. Założenie firmy to mniej więcej 2 tygodnie (jak sie kogoś w urzędzie zna to pewnie szybciej) jak sprwa wygląda z koncesją i innymi pozwoleniami np dzierżawy od burmistrza, ile to trwa. Przy jakiej ilości sprzedawanego piwa można mówić o zarobku zatrudnioająć min. jedną osobę. Jaka jest cena za litr piwa dla "płotki" czyli osobu która po raz pierwszy wchodzi w tego typu biznas. Jutro ide do urzędu mista dowiedzieć się co i jak. Niemniej jednak proszę o sugestie i pomoc w pozyskaniu informacji. Pzdr.

czesc i co dowiedziałeś sie cos ciekawego na ten temat