Osiedlowa pizzeria

Zamierzam otworzyć osiedlową pizzerię (głównie pizza na telefon) w 500 tyś mieście. Nie znam nikogo kto prowadziłby taki biznes.
Proszę o pomoc w zebraniu informacji przydatnych do przygotowania business planu.
- Na ilu klientów średnio dziennie można liczyć?
- Jaki może być miesięczny przychód z prowadzenia takiej działalności?
- Jakie są koszty reklamy?
- i ewentualnie inne koszty?

Czy na rynku jest jeszcze miejsce na kolejną pizzerię?

Dziękuję za wszelkie informacje i sugestie.


Pozdrawiam


Espressodiver

hmm u mnie jest taka pizza tylko ze to jest "markowa" Da Grasso powiem szcerze swietnie funkocjonuje, dosc czesto widze ze mamuski kupuja pizze na obiad i maja z glowy gotowanie, na ilu klijentow mozesz liczyc ciezko powiedziec zalezy od smaku pizzy sosow, w w tej pizzeri oc czwartku do niedzieli ciezko jest dostac stolik aby usiasc i zjesc ruch NON-STOP, a na dowoz czeka sie srednio godzine, maja 2 kierowcow, 2 kelnerki i 2 kucharzy, ten lokal akurat wlascicielowi sie udal bo w innej czesci miasta tez jest ta sama pizzeria to juz krucho z klijentela,
A nie lepiej by Ci byloprzystapic do jakiejs sieci pizzeri zaplacic "wpisowe" i oni dadza Ci cala recepture i znany szyld? jesli maszpieniadze to ja bym sie zastanawial bardziej nad przystapieniem do sieci przynajmniej wiesz ze ktos Ci pomoze w razie czego

Espressodiver napisał(a):Zamierzam otworzyć osiedlową pizzerię (głównie pizza na telefon) w 500 tyś mieście. Nie znam nikogo kto prowadziłby taki biznes.
Proszę o pomoc w zebraniu informacji przydatnych do przygotowania business planu.

Dzięki, że zadałeś to pytanie. Osobiście interesuje mnie jeszcze jedno. Jaką marżę należy stosować przy wycenie produktu jakim jest pizza? Czy 30% ma tutaj zastosowanie? Osobiście wydaje mi się, że pizzą rządzą jakieś inne prawa. Bo na przykład pizza, ktorej cena wynosi 18 złotych przecież kosztuje okolo 4-5 złotych, prawda? Marża przekracza 100% i to lekko.
jak to naprawdę jest? Prosze o odpowiedź, gdyz wyliczając mój biznes plan wychodzi mi, że przy marży 30% nikomu by się nie oplacało otwierac pizzerii.

Dzięki za wszelkie informacje
Agryppa

Na dobrą pizzerię zawsze jest miejsce!!! :)