Pizzzeria - temat rzeka a jednak tego jeszcze nie bylo

Witam wszystkich biznesomaniakow i pizzomaniakow :)
cos o sobie. Jestem w trakcie pozyskiwania pieniedzy na moj pomysl na biznes, jest to pizzeria :)
w moim wstepnym kosztorysie wyszlo mi okolo 65 tysiecy zlotych potrzebnych na wyposazenie lokalu i rozruch.
znalazlem miejsce gdzie jest nisza (i tu jest problem) zrobilem maly wywiad dzwonilem do urzedu i dowiadywalem sie o zaludnienie czyli islosc mieszkancow i dowiadywalem sie takze od ludzi z forum ktorzy tam mieszkaja jaka jest sytuacja i moim zdaniem nie jest najgorzej ale prosilbym o rade jak to wyglada z Waszej strony, czy wogole jest sens zaczynac ???
tak to wyglada z mojej strony:
Male miasteczko liczba mieszkancow nieco ponad 3 000 ALE!!!widze jakis potencjal w tej miescinie poniewaz jest ona polozona niedlaeko jednego z wiekszych miast w Polsce :) i juz teraz widac jak duzo osob woli przeprowadzic sie na kilka kilometrow od wielkiego mieszczanskiego zycia i tylko dojezdzac tam do pracy. czas dojazdu sie zbytnio nie wydluzy bo tak jak juz mowilem to niedaleko.Juz teraz deweloper stawia tam male osiedle z mieszkaniami.Dane te sa z konca 2007 roku a laczna liczba mieszkancow w odleglosci nie wiekszej niz 6 km to prawie 6 tysiecy. w miasteczku istnieje tylko jedna restauracja ale ledwo wiaze koniec z koncem to prawdopodobnie wynika ze zlej reklamy, poza tym nie ma nic wiecej nablizsza pizzeria jest 10 km dalej, z ktorej wiekszosc zamowien jest wlasnie na wynos do tej mojej przyszlosciowej miescinki :) .oprocz pizzy chcialbym rowniez uruchomic od razu kebab i cala liste fast fudow.wiem ze tydzien w gastronomi (przynajmniej tak mi sie wydaje) dzieli sie na dwie czesci: pierwsza to od poniedzialku do czwartku a druga to od piatku do niedzieli...
i na koniec moje pytanie do osob kotre prowadza taki biznes lub znaja takie osoby jaki zysk na jedna pizzerie w okolicy moze wygenerowac srednio tysiac ludzi w pierwszej i drugiej fazie tygodnia, lub calotygodniowo, albo miesiecznie?? Doadam ze jest tam male bezrobocie, szkola podstawowa i jezdzi duza liczba autobusow podmiejskich.to by bylo na tyle czkam na Wasze odpowiedzi i jakies podpowiedzi jesli macie ;)
pozdrawiam

Czy ktoś wreszcie przystopuje tego szaleńca?

Najpierw nauczy się pisać a potem możesz zacząć myśleć o biznesie!

Pizzeria w tak małej miejscowości nie ma szans powodzenia, tak samo zrezygnuj z budowy Multipleksu, stadionu piłkarskiego na 30.000 miejsc, lotniska międzynarodowego, metra i autostrady.

Kopalnia odkrywkowa to także zły pomysł. Nie zakładaj więcej tematów bo to też, nie ma sensu.

I cytat z kultowego filmu, jako gratis dla Ciebie na przyszłość:

"Skup butelek to jest biznes!" :)

cos mi sie stalo z netem i temat poszedl kilka razy to nie moja wina. juz pisalem do admina o usuniecie poprzednich tematow...
a wracajac do tematu to jakiej wielkosci powinno byc miasto zeby taki biznes mial racje bytu szanowny GSE...
wysmiewac sie kazdy potrafi

Wyśmiewać się to może każdy potrafi, ale pisać po polsku to nie każdy potrafi, prawda?

Sam napisałeś miasteczko (albo duża wioska) 3 tys. mieszkańców, pewnie 1/3 nie pracuje (to pewnie nie kupią pizzy) zostaje 2 tys. osób. Jedna 1/2 z tego to ludzie po 50-ce a oni raczej pizzy nie jedzą, kebab to dla nich kosmos ale schabowy i ziemniaki to norma. Z tym schabowym to przesadziłem, raczej ziemniaki. Dlaczego 1/2? Bo młodzi uciekli. Zostaje 1000 osób. Nie mają co robić to robią dzieci, a wydatki na pampersy to nie mały procent w domowym budżecie. Jedzenie i wyprawka do szkoły dla gówniarzy to także nie w kij dmuchał. Zostanie Tobie z 300 osób, które kupią pizze, zasmakuje w niej 1/2. 150 osób po pierwszym zakupie zrezygnuje (a to cena za duża jednak, a to za mało dodatków, a to kierowca przyjechał o 2 minuty za późno... każdy powód jest dobry aby nie zamawiać). Czyli zostaje produkcja dla 150 osób (moim zdaniem to wariant optymistyczny). Sam ile razy w ciągu tygodnia zamawiasz pizzę? Jeśli codziennie to możesz liczyć na minimum 150 zamówień! Dziennie wychodzi po 20 sztuk... Opłaca się palić w piecu? Nawet przy 150 sztuka dziennie, ludziom to się znudzi... zresztą kogo będzie stać w tej wiosce na pizze codziennie? Nie oszukujmy się, nie ma szans...

GSE!!! Ciebie jednak nie przeprosze za to ze ten temat przez przypadek pojawil sie 7 razy!!! Nie wiem jak to czytales skoro wyciagnales takie wnioski ;/ ??
po pierwsze : to faktycznie miasteczko ma 3 tys mieszkancow ale pisalem ze lacznie z okolicznymi wioskami mieszkancow jest juz prawie 6 tysiecy!!!
po drugie : pisalem tez ze bezrobocie jest tam bardzo niskie
po trzecie : chyba sam nie przepadasz za pizza
Twoja cala reszta ostatniej wypowiedz to jeden wielki belkot!! i ogolne nastawienie na NIE. Z Twojej wypowiedzi mozna jeszcze wywnioskowac ze robisz z ludzi idiotow, moze w twoich rejonach to norama i sami tacy ludzie nie pomijajac oczywiscie Ciebie tam mieszkaja, starsi opychaja sie tylko ziemniakami a mlodzi za sciana w pokoju robia non stop dzieciaki i ubieraja je w pampersy, ale uwierz mi wyjedz za ta Swoja wioske z ktorej pochodzisz a zobaczysz ze tak nie jest wszedzie!!

Chciałeś odpowiedzi to udzieliłem. Moja wioska to kilkanaście tysięcy ulic, kilkaset pizzerii. Jak się nie podoba tamta to dam inną.

Świetny biznes! Rokujący wspaniałe perspektywy na przyszłość! Wielce chłonny rynek, ludzie z pewnością oczekują takiej usługi, podejrzewam, że każda rodzina zamówi przynajmniej raz w miesiącu pizzę lub kebab a jak będzie dobra to pewnie zamówi kilka razy. Pomyśl, 6.000 osób zamawiających pizzę przynajmniej raz w miesiącu. Jeśli na jednej pizzy Twój zysk wyniesie 10 PLN to otwarcie lokalu zwróci się Tobie po 40 dniach. Nisza na rynku! Wykorzystaj to! Do dzieła! Wróżę sukces i życzę powodzenia!

Zadowolony? :) Tak lepiej? Już się nie gniewaj! :)

Obserwuję różne tematy na tym forum, widzę że pojawia się na nim coraz więcej ironii i docinek ze strony niektórych forumowiczów. Fakt, że niektórzy czasami zakładają idiotyczne tematy z równie "inteligentnymi" tekstami, ale uważam że czasami przesadzacie. Swoją drogą, czy ktoś w ogóle moderuję to forum??

Co do pomysłu z pizzerią w takiej miejscowości, to nie uważam go za zupełnie pozbawiony sensu. U mnie w miejscowości, która ma około 6 tyś ludzi plus kolejne 5 tyś z okolicznych wiosek są pizzerie w tym jedna już od 5 lat. Z tego co widzę, interes kwitnie, bo rozbudowali ją o kolejną salę. Zawsze jak przejeżdżam obok niej (a robię to codziennie) mają klientów. Więc może to nie jest w cale taki zły pomysł. To, że dana miejscowość jest mała nie znaczy że jest biedna. Często osiedlający się nowi mieszkańcy są bardziej majętni niż rdzenni mieszkańcy, sądząc po ich domach i samochodach. Po za tym pytanie, czy w Twojej miejscowości są jakieś firmy, bo w tedy bardzo często pracownicy lubią zamawiać takie jedzenie na wynos co produkuje dodatkowe obroty.

Pozdrawiam i życzę powodzenia.

GSE napisał(a): Moja wioska to kilkanaście tysięcy ulic, kilkaset pizzerii

Czytam Twoje posty i zacznę niedługo pękać ze śmiechu.. Jak ludzie potrafią mieć ograniczone horyzonty myślowe a jednak osiągają w życiu jakiś sukcesik, bo tak przynajmniej dajesz o sobie poznać..
Jeśli mieszkasz, jak to określiłeś, we wiosce na kilkanaście tysięcy ulic i jest w niej kilkaset pizzeri, to uruchom może teraz swoją wyobraźnię i cały rejon Twojego miasta podziel sobie na kilkanaście małych miasteczek leżących obok siebie, w każdym z tych miasteczek prosperuje kilka, czy też kilkanaście pizzeri i każda ma rację bytu i miewa się nieźle, bo jakby było inaczej nikt nie brnął by dalej w kłopoty. Wydaje mi się, że Twoje wielkomieszczaństwo całkowicie zasłoniło Ci zdrowe spojrzenie na resztę Polski, tudzież świata.. Ciągle żyjesz w jakiś starych, utartych kanonach, że w małych miastach, czy też wioskach ludzie nie mają pracy, dlatego siedzą w domu i płodzą dzieci, nie stać ich na przyjemności typu pizza, czy też solarium, bo ledwo łączą koniec z końcem.. Gdybyś chociaż wysunął czubek swojego ironizującego nosa poza swoje WIELKIE MIASTO, wiedziałbyś, że ludzie w małych miasteczkach prowadzą normalne życie, często już nawet lepsze od większości ludności Warszawy, czy też innego wielkiego miasta.. Nie mają problemów z pracą a i pieniądze na usługi też zawsze się znajdą, a i czasy, kiedy non stop nie było prądu i dlatego płodziło się dzieci, już dawno minęły.. ludzie z miasteczek, czy też wiosek najczęściej teraz stawiają na edukację, własny interes a do tworzenia wielodzietnej rodziny mało komu się spieszy. Najwyraźniej Ty jesteś jednym z tych, o których przysłowie mówi: Kto rodzi się prostakiem, prostakiem przemija, choćby słoma w butach ze złota była..
Mieszkam obecnie w miejscowości liczącej ok. 6 tysięcy osób + okolice bardzo blisko siebie położone to daje razem jakieś 12 tysięcy osób.. na cały ten rejon mamy 3 pizzerie, dwa kebaby, dwie restaruacje, kilka barów, smażalnie ryb i wszyscy świetnie sobie radzą.. Myślę, że to właśnie Twoje miasto daje Ci jakieś nieuzasadnione powody do dumy z samego siebie i do tego zadziorny charakter (jak to ma większość wielkomieszczańców), najwyraźniej sprawia Ci przyjemność degradowanie ludzi, którzy chcą otworzyć własny biznes i chyba już zapomniałeś, ile spraw nie wiedziałeś, kiedy sam byłeś w tym nowy.. Nie potrzebuję Twoich słów nędznego aktorzyny, któty napisze mi najpierw to co sam chce, żeby za chwilę napisać to co , ponoć jak chciałem zobaczyć.. Nie jestem tutaj, żeby tworzyć zgryźliwości, ale będąc na wielu forach obserwuję, że faktycznie w każdym stadzie znajdzie sie jakaś czarna owca, która usilnie próbuje wszystkich zrównać z powierzchnią ziemi, a gdyby mógł wcisnął by ich pod nią.. Twoje życie musi być naprawdę smutne z takim podejściem do życia.. Trzymać się starych schematów.. Phi..

Emjot27 ==> dziękuje za Twoje słowa, jak można przeczytać wyżej moja miejscowość nie róźni się wiele od Twojej..
Jeśli chodzi o duże zakłady to jak najbardziej jest ich kilka.. Nie rzucałbym się na tak głęboką wodę, gdybym nie widział w tym sukcesu. Biorę pod uwagę wszelkie "za" i "przeciw". Zamierzam także w niedalekiej przyszłośći przeprowadzić w tamtej miejscowości ankietę na ten temat..
Pozdrawiam

Szula222 Twoje opinie o mnie mało mnie obchodzą, są zupełnie bez znaczenia.

Napisz za rok jak udało się z pizzerią (jeśli się uda), kebabem czy co tam sobie jeszcze wymyślisz. Powodzenia. Życzę sukcesów. Moim zdaniem nie ma szans, ale przecież wiesz lepiej. Pytanie tylko jedno: Jeśli wiesz lepiej po co Ci opinia innych? Nawet nie odpowiadaj, weź się do roboty (za edukacje także).

Bardzo podoba mi się ten wierszyk, zapamiętam. Z doświadczenia jednak wiem, że bardziej by pasował do Ciebie (bez obrazy o tą słomę) niż do mnie. Jestem chamem, ale chamem miejskim! :)

czesc , takze jestem zainteresowany otwarciem pizzerii , pisze w tym temacie poniewaz nie chce zakladac nowego...
mieszkam w szczecinie , a dokladnie na jednym ze szczecinskich osiedli , okolo 12 tys. mieszkancow , niema zadnej pizzeri , sa na osiedlach obok , lokal 102 m2 , cena 2 200 zl , posiadam okolo 60-70 tys. zl starczy ?

serwus. w ubiegłym roku, w czerwcu mój znajomy otworzył pizzerię w małej miejscowości liczacej 5 tyś mieszkańców. obok pizzy w ofercie również ma typowe dania oferowane w barach; placki ziemniaczane(po wegiersku), schabowe, kurczaki, i takie tam...nic wyszukanego, a właściwie to co wszędzie. poczatkowo nastawiał się na kosumpcję na miejscu, jednak bardzo szybko postarał się o dostawcę i opakowania, bo tego zaczął wymagać rynek. przed napisaniem tego postu, zadzwoniłem i zapytałem jakie właściwie ten jego biznes przynosi dochody. powiedział, bo to dobry znajomy jest, i nawet troszkę pomagałem mu przy otwarciu...3-5 tyś, w zależności od okresu. pizzeria działa od czerwca 2007 roku, i jak na razie raczej nie ma przesłanek by ją zamykać:). powodzenia życzę!!

jns ==> dysponuje podobna kwota i ze wstepnego wyliczenia pieniedzy powinno starczyc

wiesios ==> te 3-5 tyś to jest utarg netto?? i na jaki okres?? tygodniowo czy miesiecznie??

ludzie wchodze bardzo rzadko na to forum bo niestety ale nic już nie ma na nim sensownego jak pół roku temu... czytając ten post to autorowi tego tematu zalecam nie brać się za gastronomie tylko zatrudnić managera (tylko z kilkuletnim doświadczeniem w gastronomii i jego wynagrodzenie za wykonanie warunków które ma na umowie managerskiej wyniesie około 2000,00 - 2500,00 zł. za miesiąc aktywnej pracy) który ma o tym pojęcie w przeciwieństwie do autora bo niestety ale przy organizajci lokali gastronomicznych nie wystarczy wiedza książkowa i programy typu "podróże kulinarne Roberta Makłowicza"... TYLKO WIEDZA POŁĄCZONA Z DOŚWIADCZENIEM BO STATYSTYCZNIE NA 10 NOWO OTWARTYCH LOKALI 8 UPADA PO 3-5 MIESIĄCACH (zapewne kierowanych przez osoby które nie miały pojęcia o organizacji lokali a im sie za dużo zdawało) ... Pozdrawiam

Witam,
prowadziłem gastronomie prze 10 lat i uważam, ze każdy pomysł jest dobry jeżeli znamy jego specyfikę...

Gastronomia wymaga kunsztu kulinarnego, pomysłu na wystrój i dobrego usytuowania lokalu, chodź w ostatnich latach jak twierdzą moi koledzy z branży nie ma to juz wiekszego znaczenia. Drugi utarg robi sie na dowózce...
Jeżeli ktoś czuje sie na silach to warto spróbować. Wybrany lokal należy odpowiednio ocenić pod względem odbioru Sanepidu, sprawdzić czy jest parking, zliczyć ilość przechodzących o bok ludzi itp itp...
Albo po prostu oprzeć sie na sprawdzonych pomysłach - franszczyzna

warto to przeczytać http://www.okc.home.pl/jak_zaczac/r_jak_zaczac.html

Przeczytaj również posty podobne do tematu "Pizzzeria - temat rzeka a jednak tego jeszcze nie bylo":

- Tego jeszcze nie bylo
- W Polsce jeszcze tego nie bylo...
- W Polsce jeszcze tego nie bylo...
- Kasa fiskalna - tego nie bylo
- Jeszcze tego nam brakowało