Polish hotdog

nado napisał(a):Ja również wątpie w opłacalność tego interesu, ale jestem w trakcie kalkulowania tego przedsięwzięcia.

Również uważam, że to słaby pomysł pierwsza sprawa, która aż bije po oczach to "150 hot dogów dziennie" to moim zdaniem bardzo dużo. Kiedyś rozdawałem ulotki w najbardziej ruchliwych miejscach w mieście (670 tys mieszkańców) zchodziło ok 200/h zakładając, powiedzmy, że brała jedna osoba na 5 to oznacza, że w ciągu godziny przewinelo się tamtędy 1 000 osób zakładając, że wózek stoi 10 h przewija się tam 100 000 osób to oznacza, że jedna osoba na 667 która przechodzi obok wózka kupi hotdoga.
Założenia na jakich opierałem wyliczenia:
- miasto 670 tys mieszkańców
- wózek stoi 10h
- najbardziej ruchliwy punkt w mieście
- osoby które przechodzą nie powtarzają się
- nie goniłem za ludzmi z ulotkami tzn w obliczeniach biore pod uwagę ruch na obszarze o średnicy jakiś 3m (nie uwzględniam, że ktoś z przeciwnej strony ulicy może podejść i kupić hotdoga)
Liczba 1 hotdog na 667 przechodniów nie jest również zmodyfikowana o obecność konkurencji.

nado napisał(a):Moim zdaniem najlepiej na tym wychodzi producent tych przyczep-wózków... ale mogę się mylić.

:]

Dawid Kowalski napisał(a):godziny przewinelo się tamtędy 1 000 osób zakładając, że wózek stoi 10 h przewija się tam 100 000 osób

Sorry jedno zero za dużo czyli 10 000 czyli 1 hotdog na 66,7 przechodniów. A mówi się że zero to nic :]

Dokładnie jedno zero to zasadnicza różnica...!!!a poza tym porownywanie do ulotek itd.wystarczy się przejść do Galerii Handlowej, dużego centrum handlowego i zagadać do sprzedawcy na takim wózku(zwykle otwarci studenci:-).Ja to zrobiłam i mówią że średnio schodzi im ok 100 w normalny dzień ,a w weekendy nawet dwa razy tyle.Średnia wychodzi sama.

Zrobilam wycieczke po kilku takich stoiskach i dane są mw.takie same.Tak więc kluczem tu jest dobre miejsce i matematyka...a dworce itp...wczesniej czy pozniej i u nas sie to konkretnie przyjmie,tak wiec kto pierwszy ten lepszy...:-)

To taka uwaga, zamiast gdybać i blednie liczyć, trzeba popytać,pochodzić i wszystko staje się jasne:-)!

Eternity10 napisał(a):To taka uwaga, zamiast gdybać i blednie liczyć, trzeba popytać,pochodzić i wszystko staje się jasne:-)!

Zgadzam się z tym zdaniem w 100%.

Nie porównywałem tego do ulotek, ulotki służyły tylko i wyłącznie do oszacowania ile jest przechodniów w najbardziej ruchliwym punkcie jednego z największych miast. Równie dobrze mogłem napisać "stałem przez godzine na ulicy i liczylem przechodniów".
Porównanie byłoby gdybym napisał "ponieważ jedna os na 5 bierze ulotke to jedna na 3 kupi hotdoga".

Eternity10 napisał(a):blednie liczyć

Rozumiem, ze to było o mnie - poprawiłem się :] chyba, że dostrzegasz jakiś inny błąd.

Świetnie, że zdobywasz informacje, pytając się ludzi, możesz napisać w jakim mieście się pytałaś (ilosc mieszkanców), w jakiej galerii, napisać ile jest tam innych punktów gastronomicznych? prawde mowiąc nigdy nie widziałem "typowego" wózka w żadnej z Wrocławskich galerii, zdarzały się stoiska z kosmetykami, kredytami, cyfrą+, ale nigdy nie widziałem, żeby ktos sprzedawał w ten sposób jedzenie, zawsze była to wykupiona powierzchia (lokal) z podłączoną wodą, prądem gazem i zapleczem oferująca też znacznie większy asortyment nż hotdog, kawa i zimny napoj.

Jedyny biznes zbliżony do tego, o którym wiem że działa (od jakiefgoś roku) to "wózek" z należnikami, właściwe duży kontener na kołach, tylko że oferuje znacznie większy wybór i jest zlokalizowany przy bramie uczelni pełnej wygłodniałych studentów :] cieżej tez ukraść coś takich rozmiarów i stoi przez cały czas. W sumie chyba jedyną tak naprawde cechą wspólną jest to że i ta przyczepa i kontener to ruchomości.

W tej sytuacji idziemy po nitce do klębka, sama jestem zainteresowana , bo nie trzeba dużo inwestować i dlatego sprawdzam temat jak tylko mogę.Moje informacje, jak juz pisałam pochodzą z Dublina i okolic gdzie prowadzi to moja kumpela.

Jesli chodzi o Polske, zrobiłam wycieczke do Krakowa - Galeria Kazimierz,Tesco,Carrfour. Zobaczyłam, pogadałam uwierzyłam:-)zachęcam do sprawdzenia tych punktow.

Nie ma sensu już sie wiecej rozpisywac, jak ktoś chce to i tak sprawdzi sam.Ja to zrobiłam i dziele sie z wszystkimi.Jesli w to wejde to bede się dzielic opiniami.Myślę tez poza hot dogiem i napojami o gofrach i grillu.

Kluzem jest lokalizacja i wtedy można zarobić.

wszystko pieknie nie rozumiem tylko jednego, dlaczego tak sie tu niektorzy napalili na te wozki z firmy polishhotdog,ta firma pojawila sie z nikad i wciska ludziom wozki po 17000zl,zeby jeszcze bylo smieszniej , to oferuja wspolprace na zasadzie franczyzy...Ludzie przeciez franczyze oferuja firmy ktore maja juz swoja marke znana,wypromowana,z tradycjami,gwarancja dobrej jakosci,a ten smieszny polishhotdog jaka ma renome jak to sie dopiero co pojawilo na rynku i ktos cwany tam sobie wymyslil zeby ludziom te wozki wciskac, i trzepac na tym kase,dodam ze te ceny 17000zl.za wozek sa z kosmosu ,bo np.firma americanhotdog ma prawie identyczne i sprzedaje je po 8-10tys.zl,(wejdzcie na ich strony)pomyslcie troche zanim sie tak napalicie na cos.Jakie piekne kalkulacje porobili,kto to sprzeda te setki hotdogow,postawcie to w miescie to sie przekonacie,a jak taki majatek sie na tym zarabia to dlaczego ta firma sama tych wozkow nie wstawia w atrakcyjne punkty i zatrudni tylko pracownikow?Odpowiedz jest prosta bo to sie nie sprzedaje w takich ilosciach o jakich tak pieknie pisza,wiec lepiej sprzedawac wozeczki po 17 kola za sztuke i miec gdzies co ten ktos z tym wozkiem zrobi i czy na chleb z tego zarobi.Dlatego tak to reklamuja jaki ta wspanialy i dochodowy biznes.Jeszcze dodam ze na allegro to juz wogole za pare tys mozna kupic taki wozek.Pomyslcie wszyscy kilka razy za nim kupicie te wozki chyba ze pozniej na kurniki je poprzerabiacie.Pozdrawiam.

Gdzie dwóch Polaków tam trzy zdania...jak widać ,tak było ,jest i będzie.:-)

No cóż czas pokaże kto miał racje,wiem jedno z gadania jeszcze nic sie samo nie zrobiło :-)

Nie wiem skąd znasz te ceny, bo ja mam inne...oplata za licencje jest jednorazowa,a w niej masz sporo drogiego sprzętu,a wózki są w takiej samej cenie jak w American,a nawet tańsze.Zresztą każdy decyduje sam, co i u kogo:-)

Pozdrawiam i dozo na ulicach :-)

ETERNITY10 napisał(a):Gdzie dwóch Polaków tam trzy zdania...jak widać ,tak było ,jest i będzie.:-)

No cóż czas pokaże kto miał racje,wiem jedno z gadania jeszcze nic sie samo nie zrobiło :-)

Nie wiem skąd znasz te ceny, bo ja mam inne...oplata za licencje jest jednorazowa,a w niej masz sporo drogiego sprzętu,a wózki są w takiej samej cenie jak w American,a nawet tańsze.Zresztą każdy decyduje sam, co i u kogo:-)

Pozdrawiam i dozo na ulicach :-)

Tansze niz w american?,jesli 17tys to jest mniej niz 10tys to przepraszam,oplata za licencje jest jednorazowa,ok,ale za co ta oplata?,jak ktos juz tak bardzo chce prowadzic taka dzialalnosc to kupuje ten wozek i sobie dziala na wlasny rachunek a nie pcha w du... jakiejs smiesznej firmie za licencje,za licencje na zasadzie franczyzy moge zaplacic takim firmom jak dominium,telepizza,texaco,czy wedel,sa to firmy ktore przez lata wyrobily swoja marke,rynek i klientow,zapewniaja szkolenia,rynek zbytu i klientow,bo sa to znane wszystkim marki i kupujac licencje wchodzisz w ten rynek,a jaki rynek ma ta firma?,poprostu sprzedaja wozki za kosmiczne pieniadze i na tym trzepia kase.Zadzxwon do innych firm ktore robia te wozki i dowiesz sie jakie sa ceny,lub allegro ewentualnie,a ta firma poprostu doi ludzi i kusi fortuna ze sprzedazy hotdogow z ich wozkow.Za 17tys to niezly samochod mozna kupic a nie wozek na parowy,ale jak sa jelenie ktorzy kupia od nich wozki,to ich sprawa,kazdy ma rozum i mysli,i jak ktos pomysli to wysmieje taka oferte.

No cóż nikt nikogo,do niczego nie zmusza...a pakiet franczyzowy,to standard - także tu,szkolenia,sprzęt,dostawcy,dostawy na miejsce itp.Tak więc układa sie to w jakąś całość.Zresztą po co pisać, można to wszystko poczytać na ich stronie, a my sie tu rozpisujemy:-)

Oni ponoć na Węgrzech i w paru innych krajach Europy mają po kilkadziesiat takich punktów, tak wiec chyba jakieś doświadczenie za tym idzie...No nic,zobaczymy...:-),tak jak pisałam, czas pokaże, każdy z tych gigantów o ktorych tu pisano (Mc,kfc.dominium itp.) zaczynali od jednego punktu w Polsce:-).

Jak sie cos dowiem więcej to może napiszę.Ostatnio słyszałem też o podobnych wózkach ale do sprzedaży świeżych soków. To też może być ciekawy pomysł.Taki soczek w sezonie to moze być nowinka na rynku...

Witam Wszystkich,

Można zapytać jak działa Hot Dogowy biznes? Sam się nad tym zastanawiam.
Pozdrawiam

No i temat zamilkł. Co stało się z tymi wszystkimi entuzjastami. Czy są tak bardzo zajęci sprzedażą hot-dogów?
Nikt nie poruszył kwestii sanitarnych. Moim zdaniem sanepid nie wydaje zezwolenia na sprzedaż tego typu posiłków z takiego wózka, ale mogę się mylić. Po za tym ja sam nie kupiłbym takiego hot-doga bo bałbym się o swoje zdrowie.
Czy się mylę?

A jak sie ma sanepid do tego biznesu?
Co z bieżącą wodą, toaletą,etc?

hm ...to jest temat, sam sie nad tym zastanawiałem, żona dostała oferte od polish, prawie popełnilimsy ten błąd, ...
ponieważ długo mieszkalimsy za granicami kraju...zero rozeznania o rynku...ale wystarczyło trochę poszperac w necie...i znalazł się producent
wózek u producenta to 10 wieć za co te 7 na starcie to nie wiem, bo koszt w polisz to 17tys
poniewaz pojęcie o kuchni mam , nie widzę zadnej filozofi w robienu hot doga,
nie wiem moze żle myśle , ale ta franczyza to jakies nieporozumienie...