Pub w stolicy

Witam od jakiegoś czasu myślę nad otwarciem pubu w stolicy.
Wiem zaraz usłyszę głosy w Wawie jest tyle pubów, że ciężko się przebić zyskać klientów itp. Po części to prawda ale z drugiej strony czy ktoś z was kiedyś próbował znaleźć stolik w pubie w piątek czy sobotę w godzinach 19-22?? Czasem ze znajomymi odwiedzimy 10-15 miejsc by znaleźć wolny miejsce...
Mam już wymyślony wystrój muzykę itp. Pracuję właśnie nad biznesplanem. Zastanawiam się natomiast nad 1 kwestią - "ochrona" - ta nieoficjalna.
Czy w Warszawie nadal jest to duży problem?? CO prawda pub nie będzie wielki 50-60 m i swoim wnętrzem napewno nie będzie przyciągał ludzi bez szyi ale i tak obawiam się tego problemu.
Proszę o wypowiedzi w tej kwestii, może ktoś prowadzi tego typu biznes i ma jakieś doświadczenia, może ktoś ma znajomego kto prowadzi pub i też może się podpytać. Będę wdzięczny za wszelkie sugestie.
Jak ktoś nie chce publicznie pisać to zapraszam na maila p-lerris (małpa) wp.pl

Lerris napisał(a):Witam od jakiegoś czasu myślę nad otwarciem pubu w stolicy.
Wiem zaraz usłyszę głosy w Wawie jest tyle pubów, że ciężko się przebić zyskać klientów itp. l

W warszawie jest tyle pubów, że ciężko się przebić.... Ale jakby było nawet trzy razy więcej a ty wystarujesz z ciekawym pomysłem to się przebijesz i wygrasz. pozdro

Na tego typu działalności jest wielki popyt. Chociaż wydaje mi się, że lepiej gdyby to był nie pub, a club taki z miejscem do tańczenia. Sam myślę o dyskotece, ale na to potrzebna jest raczej sumka z 6 zerami, więc może za XX lat... A to 50 m to kwadratowych?? Bo to nie za dużo, mam mniej więcej taki pokój i nie wyobrażam sobie tutaj pubu. Raczej taki mały lokal na 15 klientów.

to niekiepski masz pokój. mój kolunio ma 3 pokoje z kuchnią i łazienką na 47 metrach

No, tak jakoś wyszło. Ma dokładnie 48m razem z szafą.

tomexxx90 napisał(a): A to 50 m to kwadratowych?? Bo to nie za dużo, mam mniej więcej taki pokój i nie wyobrażam sobie tutaj pubu. Raczej taki mały lokal na 15 klientów.

Fajny masz pokój... Ja się za pół roku przeprowadzam do mojego pierwszego własnego mieszkanka i całe będzie miało 51m :)
Znam lokale które działają na 40m i mają całkiem fajny klimat...
Mając 60 metrowy lokal możesz zrobić:
6m2 - toalety
10m2 - bar + zaplecze
44m2 - na stoliki - wstawiasz 3 loże - 15 m2
zostaje 29 m2 na stoliki - tutaj do mojego wymyślonego wystroju (klimatu) najbardziej będą pasowały drewniane podłużne stoły i wygodne ławy za nimi
Bez problemu możesz pomieścić 50 osób na raz...
Co do klimatu, znajomymi są zaciekawieni pomysłem, mówią że widzieli coś podobnego ale w Wrocku a to kawałek drogi :)

Wracając do mojego pytania czy ktoś ma jakieś doświadczenia z "ochroną" w Warszawie ??

60m2 to zdecydowanie za mało na pub. Szukaj innego lokalu. Nie wiem jak dokładnie wyglądają wymagania Sanepidu w Wawie, ale jak się uprze to ci nawet na zaplecze nie wystarczy te 60m2.

Pzdr

Przeczytaj również posty podobne do tematu "Pub w stolicy":

- Kurier w stolicy
- Biznes w mieście blisko Stolicy.