Witam wszystkich!
Jestem zainteresowany otwarciem sezonowej działalności gospodarczej - punktu gastronomicznego (baru). Działalność byłaby prowadzona w jednej z nadmorskich miejscowości w czasie sezonu. Byłaby to kuchnia/grill na świeżym powietrzu i kilka stolików z krzesłami. Możnaby tam zamówić pizzę, zapiekankę, jakieś kiełbaski, szaszłyki itp oraz napoje (piwo i zwykłe napoje bezalkoholowe). W związku z tym mam kilka pytań na temat wymaganych zezwoleń (przygotowywanie i sprzedaż jedzenia) oraz piwa. Chodzi mi o koszta oraz przebieg procedury uzyskiwania takich pozwoleń. Mam także pytanie co do pracowników, a zasadniczo czy muszą posiadać książeczki zdrowia?
Jeśli jest na forum ktoś posiadający doświadczenie lub wiedzę w tym temacie to serdecznie proszę o pomoc.
