Sklep z pieczywem i nabiałem

Witam! Jestem tu nowy ale od jakiegoś czasu już przeglądam te forum. Mam 21 lat i jestem studentem 3 roku ZiM o specjalizacji Logistyka.
Pytanie do forumowiczów: czy taki sklepik ze świeżym pieczywem i nabiałem, zamieszczony na jakims osiedlu miedzy blokami jest sie w stanie utrzymać i przynosić zyski?
Od jakiegoś czasu chodzi mi właśnie po głowie taka działalnośc no ale najpierw to ja musze być dobrze zorientowany w temacie a dopiero potem moge pomyśleć poważnie. Puki co narazie myśle a i moje myśli nie skupiają sie tylko nad taka działalnością. Pomysłów jest kilka na własny interes,tylko trzeba wybrać odpowiedni zeby nie bylo wtopy! Pozdrawiam z Wielkopolski

Ledo napisał(a):Pytanie do forumowiczów: czy taki sklepik ze świeżym pieczywem i nabiałem, zamieszczony na jakims osiedlu miedzy blokami jest sie w stanie utrzymać i przynosić zyski?

Ba! Nawet i przynieść duże, ale to duże zyski, podstawa to dobry chleb, sam znam takie sklepy co za chlebem stoją ludzie w kolejce po pół godziny, i one nawet nie mają nabiału tylko same pieczywo, często są otwarte w rannych godzinach np. od 5-do 10. Problem jest taki że często są to sklepy producentów.

Orientuje się ktoś jaki jest zarobek na produktach z pieczywa? Jakie są ceny produktów w piekarniach?

Ledo, Trudno powiedzieć myślę że to jakieś 10 do 20 %, ale pamiętaj że na drugi dzień ciężko sprzedać pieczywo. Gdy zostanie ci jeden chleb, to musisz na niego sprzedać 5-10 innych.

na pieczywo nie możesz dać więcej jak 10 - 15 %, nikt drożej nie kupi szczególnie w mieście