Sklep ze zdrową żywnością , mięso bez chemii

Witam!
Mam pytanie chciałabym otworzyć sklep ze zdrową żywnością , wprowadzić wyroby mięsne ekologiczne może zna ktoś wymogi jakie muszę spełniać ja i producent wyrobów mięsnych. Albo gdzie powinnam iść dowiedzieć sie wszystkiego?
Z góry dziękuję
Kasiamod

taki sklep to dobry pomysl, sam mam gospodarstwo owczarskie i powiem ze bez zadnej reklamy ludzie pytaja sie o jagniecine wiec popyt jest ,szansa przynajmnie dla producentow takiej zywnosci beda programy unijne ale czy to sie wogule bedzie oplacac i jakie sa wymagania nie wiem ale jak sie dowiem to napisze .producent powinien szukac informacji w ODR ,sklep podobnie jak zwykly miesny sanepid ,ppoz, US,i cala masa innych ,A autorka tematu poczynila juz jakies postepy w tym eko-biznesie