Śniadania do firm i instytucji

No ja też jestem Ciekaw jak wyglądają koszta,jaka marża i jak to jest załatwione w sanepidzie i innych urzędach?
Myć może w moim 700 000 mieście nie ma jeszcze zbyt dużo firm zajmujących się tego typu działalnością i warto by sprubować.
Drogo Cię kosztują opakowania na to całe jedzenie??

no i czekamy na ciąg dalszy.
pomysł jest naprawdę interesujący i naprawdę szybko go realizujesz.z tego co napisałeś wnioskuję ze jesteś idealnym przykładem tego że można się przebić nawet z najbardziej nietypowymi pomysłami.gratuluję

Jakie bedziesz mial zabezpieczenie ze strony czystosci itp w sensie takim ze np. co zrobisz jak by ktos sie zatrul twoimi kanapkami

Bo tak analizowalem twoj pomysl i tylko jeden minus mi wyszel czyli bezpieczenstwo o to zeby nikt sie nie zartul i co zrobic jesli ktos sie zatruje

A i doradzal bym kupic jakies male autko chlodnie zawsze to lepiej dla salatek i kanapek

tak mimo wszystko jest jeszcze kilka niewiadomych w tym całym biznesie.
po pierwsze...sanepid , nie można sobie przecież pozwolić na produkcję środków spożywczych bez zezwolenia sanepidu.nawet nie chcę sobie wyobrażać co by się stało gdyby ktoś się rozchorował,a ty nie miał byś odpowiednich zaświadczeń.
po drugie- rejestracja firmy.w jaki sposób załatwiłeś wszystkie formalności w kilkanaście dni (u mnie to się strasznie ciągnie)
po trzecie- jak widzisz ceny swoich wyrobów wiosną gdy świeże ważywa są poprostu drogie a ceny raczej podnieść nie możesz.
A no i wielki plus dla ciebie za pomysł z sałatkami.z tym naprawdę można się przebić bo przecież nikt nie robi sobie rano przed wyjściem do pracy sałatki.a twoim największym wsprzymieżeńcem jest moda na zdrowe odżywianie wśród naszych pięknuch kobiet.

ten pomysl jest bardzo dobry.. u mnie jest przedsiebiorca ktory ma bardzo duzo firm typu piekarania, cukiernie, punkty sprzedazy itp itd
i jeden ze swych wyrobow sa to wlasnie kanapki roznego rodzaju z rozna zawartoscia.. i wiem jedno ze on wozi swoje kanapki z POdhala do Warszawy do sadu... i sie to oplaca...:) wiem bo moj kumpel pracowal i bym kierowca..... a wiec widac ze zbyt jest a takie urzedy itp sa bardzod obrym miejscem ... do sprzedazy.. warto takze pogadac ze sklepikami szkolnymi moze one bylyby chetne na zakup... u nas przynajmniej kupuja i bardzo ladnie schodza:)

Witam

Pomysł wydaje mi sie bardzo ciekawy i przede wszystkim nie wymaga duzych nakladow na poczatek. Dlatego tez zastanawiamy sie ze znajmomy czy nie zajac sie tym w wiekszym miescie.
Mam pytanie do kolegi ktory odwazyl sie wyjsc poza sfere teoretyczna - jak wygladala ankieta, ktora rozwoziles po firmach?? Bo uwazam ze rozeznanie rynku jest najwazniejsze i od tego musze chyba zaczac.

Pozdrawiam

czy ktoś myślał o czymś takim w Krakowie?
mam doświadczenie w zarządzaniu w gastronomii i firmę reklamową, która zawsze może pomóc :)

Ja obecnie myślę nad czymś takim w Warszawie, ale na trochę większą skalę, i powiem Wam, że już napotykam na masę problemów, a najpoważniejszy z nich to konieczność uzyskania sporego kredytu na przystosowanie lokalu, wyposażenie i ze 2 auta z chłodnią. Wredne są też dyrektywy unijne np. oddzielne stanowisko do mycia czy tam przygotowywania jajek i inne takie wymysły.

Dodatkowym problemem jest to, że najchętniej od razu zacząłbym od spółki z o.o. z wiadomych powodów.

Zastanawiam się jak idzie biznesik koledze rafalszklarski...

Jestem po dłuższej przerwie. Wszystkich zainteresowanych szczegółami zapraszam do pisania na mila" rafalszklarski@interia.pl (mogę podesłać zdjęcia zestawów, ankietkę).

Teraz najgorsze - pomysł nie wypalił!!! Czemu??? Bo mieszkam kur..wa w zacofoanej 30-tysięcznej mieścinie dla której nalepszy byłby nieograniczony wybór, tylko na żądnie(on demand) i najlepiej za pół darmo. Na degustację darmową było mnóstwo chętnych, ankiet też mnóstwo dostałem a jak przyszło do zbierania zamówień- to 7 pań chciało zestawy, 2 panie same sałatki bez kanapek a jeden pan chciał tylko w piątki. A co to była za cena??!! 4 złote za taki zestaw?! To więcej barany zapłacą za swoje śniadania robione w domu!!! Ciemnogród!!!!!!! Dobrze, że wystartowałem początkowo na czarno-bez rejestracji działalności bo dostałbym tylko po dupie, Sanepid też odwlekłem i całe szczęście. Mówię Wam to był super pomysł. Tyle pracy ranne wstawanie, nawet świetny program płacowo-kadrowy sobie ściągnąłem za darmo (R2 płatnik-polecam). Płakać mi się chce!!!! Ku..rwa w tym kraju to chyba nic nie można zdziałać!!! Jak ktoś chce zdjęcia alboo ankietkę to piszcie na maila. Pozdrawiam.

A było pytanie o marżę itd. Przy 100 zestawach cały food cost(czyli łącznie z poakowaniem) jednego zestawu to było około 1,20zl. Czyli 2,80 przebitki. Opłacalne

Nie załamuj się, podejście do sprawy miałeś bardzo dobre. Próbuj dalej z czym innym. W końcu coś wypali. Najważniejsze się nie poddawać. Niestety realia rozpoczynania biznesu w naszym kraju są ciężkie. Ja np. otworzyłem specjalistyczny sklep podróżniczy, znałem się doskonale na tej branży, miałem bardzo zadowolonych klientów i co... ? i poległem. Ludzie wolą kupić badziewny sprzęt (podróbki chińskie) za psie pieniądze :-( Z tych kilku procent ludzi, którzy wiedzą co dobre niestety nie dałem rady się utrzymać. Utopiłem sporo kasy niestety. Jednak postanowiłem nie poddawać się i wyprzedałem część sprzętu po kosztach, część mi niestety została. Za odzyskaną częściowo kasę zamierzam zakupić odzież damską i otworzyć butik.
Powiem Ci jedno co było w tym dobre. Poznałem trochę zasady biznesu i nauczyłem się, że lepiej na początku (przynajmniej w handlu) uderzać z towarem, który jest zawsze potrzebny i odbiorcą jest kobieta. Taki klient wszędzie zajdzie, by tylko kupić jakiś fajny ciuszek, a jak się spodoba to wszystkim koleżankom powie (super reklama). Konkurencja jest duża ale spróbuje z tym biznesem. Najwyżej wtopię reszte kasy i znajdę się na samym dnie, a z dna przynajmniej można się odbić.
Na zakończenie zdradzę Ci moją zasadę: "Nie przejmuj się tym co jest dzisiaj, bo jutro będzie gorzej :-) "

Pozdrawiam

widze ze toche cie zalamalo to niepowodzenie. Moze jakos porpawie ci humor i zaczniej zastanwaic sie and czyms nowym.
Mionowicei jedzenie na telefon. nie chodzi mi tylko o kanpki ale jakeis zestawy obiadowe, pizza (ale taka domowa, prostokatna) fat-food ewentualnie kebeb. sam planuje cos takeigo otworzyc z tym ze z orienalnym jedzeniem. ale to za jakis czas. narazie zbieram fundusze :]
Nie przejmuj sie. Pamietaj ze kazfega dnia uczysz sie czegos nowego. moze jutro zrozumieja jak bardzo brakuje im twoich kanapek i beda cie jeszcze blagac :]

Rafałszklarski.

Rafale. Wysłałem Ci meila. Odpowiedz proszę.

Ja przygotowuję Ci moje spostrzeżenia, ale wpierw muszę skopiować treści Naszych Kolegów i Twoje, wydrukować i stosownie przemyśleć sytuację.

Pozdrawiam.

Mam prośbę do osób, które otrzymały zdjęcia o komentarze i uwagi. Może nie warto się poddawać??
Pozdrawiam

Rafale.

Nie poddawaj się. Pomyś, że tylko odłożyłeś sprawę do przemyślenia, gdzie robisz błędy. To wszystko.