Gastronomia - gofry

Witam,
Mam pytanie do znawców tematu. Jestem zainteresowany otworzeniem cołorocznego punktu z goframi i lodami w centrum handlowym i mam do was kilka pytań.

1) Gdzie mozna kupic gotowe ciasto do gofrów?
2) Znacie jakies firmy ktore robia na zamowienie lady czy stoliki pod takie punkty gastronomiczne?
3) Jak sadzicie czy taki punkt ma "prawo bytu" w centrum handlowym czy raczej jest to dzialalnos w okresie letnim?

Dziekuje za opinie, pozdrawiam

Ad.1
Ciasto do gofrow jest tak banalne w zrobioeniu ze nie ma sensu go kupywac uwierz mi:D

Lody siłą rzeczy będą towarem sezonowym. Proponowałbym wzbogacić ofertę, szczególnie na okres jesienno-zimowy, o jakieś gorące napoje (herbata, kawa, czekolada) ewentualnie ciepłe posiłki. Do gofrów dorzucić rurki z kremem. Ciasto do gofrów to rzeczywiście banał więc kupowanie jego jest po prostu nieuzasadnione.

http://www.gofryaugustyna.pl

Może taka franczyza cię zainteresuje - a nawet jeśli nie to warto tam podpatrzeć skonstruowanie takiego stoiska.