Wynajem sali na imprezy

Mam możliwośc wydzierżawienia sali o dużej powierzchni. Chcę ją odpowiednio wyposażyć a następnie wynajmować na różne uroczystości. Zajęłabym się również dekoracjami, zapleczem sanitarnym oraz sprzątaniem. Wiem, że w mojej miejscowości jest popyt natego typu usługę ale mam kilka pytań;
Czy jako dzierżawca mogę salę wynajmować?
Czy tego typu działalność podlega zgłoszeniu w San-Epid?
Jaki rodzaj opodatkowania najlepiej sie opłaca / wiadomo, że kokosów z tego nie będzie a są miesiące "martwe'
Może ktoś ma podobną działalośc i mógłby doradzić?

Witam, pozwalam sobie temat odświeżyć. Salę mam udostępnioną na warunkach bardzo korzystnych. Ale nadal nie wiem jak to " ruszyć" aby spać spokojnie. Może ktoś doradzi jaki rodzaj dzialalnosci? Myślę o kompleksowej obsłudze imprez. Ale czy pod takim szyldem mogę proponować tylko salę, jedzonko i ewentualnie dekorację. Jako, że z gustami bywa różnie nie chciałabym sugerować kapel, samochodu itp. wiem co ja moge zrobic dobrze a za innych nie chcę nadstawiać głowy.